Posted on

Gluténmentes étrend

Amikor végre kiderül, hogy a glutén miatt vannak emésztési és/vagy bőrproblémáink, rosszulléteink, először pánikba esünk. Te jó ég, akkor most mit ehetek? Nekem már csak a zöldség és a gyümölcs maradt?

Azután lecsillapodunk, átgondoljuk, utána járunk, hogy milyen alapanyagokat és a belőlük készült ételeket szükséges elkerülnünk. Amennyiben megtanultuk azt, hogyan lehet a gabonafehérjéket tartalmazó hozzávalókat gluténmentesre cserélni, és kitapasztaljuk az új alapanyagok adta lehetőségeket, semmi nem áll az utunkba, hogy finom ételeket készítsünk.
Continue reading Gluténmentes étrend