Cikkek
Cikkek
Miért érdemes neked is elkezdeni gluténmentesen táplálkozni pajzsmirigy probléma esetén?
Ma már közel minden 4. nő élintett valamilyen pajzsmirigyrendellenességben, aminek a nagy része alulműködés, de jellemző a túlműködés is. Ezen elváltozások elég nagy részét teszik ki az autoimmun eredetű problémák, ilyen például a Hashimoto Thyreoiditis, ami társulhat...
Stop GLUTÉN
STOP GLUTÉN Nem hiába adtuk ennek a cikknek ezt a találó nevet. Sajnos sokan még mindig nincsenek teljes biztonsággal a gluténérzékenység fogalmával. A gluténérzékenység, avagy a cöliákia egy autoimmun betegség, melynél minden apró kis részletre figyelni kell. Egy -...
Gluténérzékenység, avagy a cöliákia
Sajnos a mai észrevételek alapján egyre több a cöliákiában szenvedő. (lisztérzékenység) Pedig ez a betegség elég régóta képviseli magát, nagyon sok időbe telt, míg kialakult ennek a betegségnek a gyógyítása, míg rájöttek hogyan lehet tünetmentessé tenni a...
Cöliákia-NCGS-Búzaallergia
Cöliákia - Nem cöliákiás gluténérzékenység (NCGS) - Búzaallergia A cöliákia - avagy gluténérzékenység egy örökletes autoimmun betegség. Számos tünete van, és hazánk kb 2-3 % - át érinti.A cöliákiánál a vékonybél bolyhai "pusztulnak". Ebben ludas a gabonákban lévő...
EgyÉleted. Avagy Emese írt rólunk
Kiss Mona járt nálam nemrég egy interjún, és ínycsiklandozó péksüteményekkel lepett meg. A glutén-, tej-, tojásmentes, vegán finomságokat gyártó Gluténmentes Tündér Manna - Kézműves pékség -ből hozta őket, melynek ő a hivatalos arca.Jómagam nem eszek gyakran...
Vivien nálunk járt
Sziasztok! Na ki járt ma nálunk?? Biztos sokan nézitek a Tv-t, van egy napjainkban futó népszerű sorozat, viszont azt lehet, hogy nem tudjátok, hogy a benne szereplő kislány Vivien ( Vághy Vivien ) cöliákiás. Az édesanyjával tavaly vettem fel a kapcsolatot, szó szót...
Terike, az első vevőnk egyike
Illusztris vendégünk volt ma Terike, Teri Jurasits Ma én mesélek Nektek (Frátrik Orsi, a tulajdonos) Még a Cziffra György utcában 2013- ban amikor elindítottam a garázsban a kis pékségemet, Terike közvetlenül az elsők között vette fel velünk a kapcsolatot, hiszen...
Bálint nálunk járt
Emlékszem,mikor Bálintot megismertem. Akkor derült ki nála a cöliákia. Vékony kis fiúcska volt, jött az édesanyjával és nagymamájával egy rendezvényre. Sokat beszélgettünk, segítettünk nekik,hogyan tájékozódjanak a gluténmentes életben. Mára Bálint már 17 éves...